Categories

Interesting Sites

    Insider

    Archives

    必赢网

    鸭血粉丝汤怎么做呢?不妨来看看:****原料:鸭汤350-400克****辅料:香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个****碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克********做法:****(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入豆泡煮1分钟;********(2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。

    豆腐果也切成丁。

    鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。

    鸭血不可以用大火煮,一定要用小火慢慢的煮熟透,这样才可以让口感更细腻美味。

    老而肥大之鸭与海参一起炖食的话,具有很好的滋补功效,而炖出的鸭汁,更是善补五脏之阴和虚痨之热。

    烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味,另外也不宜单独烹饪。

    鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。

    取一个大碗盛入粉丝鸭汤再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面,撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。

    鸭血粉丝汤怎么做呢?不妨来看看:****原料:鸭汤350-400克****辅料:香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个****碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克********做法:****(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入豆泡煮1分钟;********(2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。

    推测是镇江人在南京经营小吃店,将传统的南京鸭血汤做了改良,放入了粉丝。

    煮开5分钟后加入泡好的粉丝煮至透明。

    鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。

    你想自己动手做鸭血粉丝汤吗?现在,学习啦小编来告诉你正宗必赢网

    将青菜择洗干净,切段,待用。

    加入刚刚煮好的鸭汤。

    将鸭血切成小块。

    浸泡干净的鸭肝切块在汤锅中水中煮熟,加入鸭血继续煮,大概30分钟的样子。

    Leave a Reply