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    【北京烤鸭哪里好吃】北京烤鸭哪里最正宗 北京十大烤鸭名店

    年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。

    鸭王烤鸭店:位于北京朝阳区建外大街24号,鸭王烤鸭是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上,由新一代烤鸭技师精心研制而成的具有特色的新派烤鸭,其工艺独特,外酥里嫩、入口即化,是烤鸭中的极品。

    季民福烤鸭店四季民福烤鸭店(故宫店)位于北京南池子大街11号故宫东门旁,坐看故宫吃烤鸭,应该是最北京的享受。

    除了烤鸭就是要强烈推荐宫保虾球,酸爽味美。

    年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。

    东四店环境很好;团结湖店人气极旺,外国客人很多,最好提前两三天订位。

    这里主打时尚的中国风,北京烤鸭列为首推,菜品中西合璧,走精致高端路线,吸引中外贵宾。

    便宜坊烤鸭店便宜坊烤鸭店是北京著名的中华老字号饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有六百多年的历史。

    梧桐烤鸭店梧桐是一家创意烤鸭店,也是《非诚勿扰》的取景地。

    全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。

    (https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb54bfad18126d3d539b600bca4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)利群烤鸭店:位于北京前门东大街北翔凤胡同11号,人均:163元左右,利群烤鸭是北京烤鸭店的一股清流,因为它不开分店,全北京只此一家,主厨叫做张利群,他是挂炉烤鸭的第五代传人之。

    2.大董烤鸭店和传统烤鸭店不一样的是,这家烤鸭店因为它的革新而声名在外,这家店主要是用只有二十二天的小鸭,而且各方面与国际接轨,更注重现代人的口感需求和创新体验,会有许多新的酱料,不再单调,可以迎合各种不同的口味,所以在经营方式上会有更大的优势,审时度势,顺应时代的潮流,食欲也会发生改变。

    这么多名店,到底吃哪家呢,别着急,看下下面的北京烤鸭四大名店吧。

    东四店环境很好;团结湖店人气极旺,外国客人很多,最好提前两三天订位。

    **北京烤鸭哪里好吃**1.利群烤鸭店****利群烤鸭店这一家是在一个四合院里面,四合院在北京是很有特色的建筑,只是随着经济的发展,高楼大厦林立,四合院逐渐淡出人们的眼球,所以去利群烤鸭店,不仅可以吃美味的烤鸭,还能感受老北京的环境。

    焖炉烤鸭无明火,凭炉墙的热力烘,烤鸭的内部灌上高汤,外烤内煮,鸭子外酥里嫩,非常好吃,便宜坊花香烤鸭198一套,包括两屉荷叶饼,三个小火烧,两碟甜面酱(酱比较咸),葱丝黄瓜丝砂糖和少许几片已经蔫了的花瓣,花香烤鸭和另外一款的区别就是鸭肉的片法,如果对鸭皮蘸白糖不感兴趣,那就点普通的烤箱就好了。

    利群烤鸭店

    利群烤鸭店这一家是在一个四合院里面,四合院在北京是很有特色的建筑,只是随着经济的发展,高楼大厦林立,四合院逐渐淡出人们的眼球,所以去利群烤鸭店,不仅可以吃美味的烤鸭,还能感受老北京的环境。

    **No.4大鸭梨烤鸭店**大鸭梨烤鸭店主营挂炉烤鸭,还有其他精品京菜。

    **地址:**北京市海天阁位于北京市朝阳区光华路号嘉里中心1楼,人均:369元。

    (https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d62a6059252dd42a5624f0d4133b5bb5c9eab8a4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)大董DADONG烤鸭店:创立于1985年,大董,大董烤鸭在北京颇有名气,比起常规5斤左右的四系填鸭,自创的小雏鸭更有特色,大董的鸭子是22天的小鸭,皮更紧实,肉更鲜嫩。

    这里烤鸭有几个套餐,可以选择你喜欢的。

    人均364元左右,位于北京工人体育场东门北侧,在北京有多家分店。

    烤制鸭子时,必选枣木,烟清、火硬、火稳,烤出的鸭子不仅好吃,更是香气诱人。

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