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    中国茶叶种类

    中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。

    宋徽宗《大观茶论》中说:白茶自为一种,与常茶不同。

    在日本被称之为美容茶、健美茶。

    今天和大家浅谈了下茶的品种,相信大家也有了一个粗略的了解。

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    大基本茶类:1、绿茶:绿茶又称不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

    最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、消炎等均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

    其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。

    红茶都为全发酵的茶(发酵度为80-90%),红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。

    5、乌龙茶乌龙茶也被称为青茶,是一种半发酵茶,在发酵的时候,叶片会变红,是一种介于红茶和绿茶之间的茶类,品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓,又能品尝到它的甜醇,铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。

    **11、凤凰单枞****:**茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。

    高山茶的茶树茶芽生长较慢,蕴涵的滋味丰富,有回甘的喉韵,很多人一旦喝了高山茶,就会念念不忘。

    黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

    所谓的高山茶是指海拔1000米以上的茶。

    鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有色绿、香郁。

    再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。

    感谢您的阅读,我是作者沐笙。

    强壮骨骼,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

    汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

    茶叶的六大种类,看了以上介绍,相信你对茶叶种类也有了解了吧!<,茶叶种类分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、黑茶等。

    入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

    **黄茶的保健功效:**1、对防治食道癌有明显功效。

    **红茶茶叶的功效主要有:**1、提神消疲,红茶咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,同时又促进发汗和利尿,加速排泄乳酸及体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

    其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。

    速鲜商贸|云南农商科技有限公司///中国茶叶种类规格:云南农商科技有限公司数量:1包装:无日期:2019-05-15|—|—|—***,茶叶种类大全茶叶(干茶)一般分为六类:绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。

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